Cacio di Bosco Piccolo

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SOLO SU PRENOTAZIONE

PEZZATURA 500G. – PREZZO AL KG 38,90 EURO

Dalla pasta friabile e leggermente acidula. La stagionatura prolungata equilibra il gusto del pecorino con l’aroma pronunciato del tartufo. Un formaggio dal sapore complesso e ben armonizzato.

Latte ovino pastorizzato, sale, tartufo bianchetto (0,3%), caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile.

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