Mortadella – “Anima Rosa”

SOLO SU ORDINAZIONE

PEZZATURA 3,5 KG – PREZZO AL KG 19.90

INTERA DIAMETRO 20 CM

Dalla ricetta classica della mortadella bolognese un prodotto che racchiude in se’ tutti i pregi dell’artigianalita’ di bottega , grazie a una filieracorta e a materie prime di altissima qualita’.

Realizzata solo da carni italiane , con l’utilizzo esclusivo di grasso pregiato di gola, insaccata in vescica naturale e legata a mano , la “Anima Rosa” e’ una creazione che richiama i sapori di una volta grazie ad una lunga cottura e all’utilizzo di spezie naturali. L’assenza di farine,latte,lattosio,coloranti,polifostati aggiuntie di sottoprodotti della carne, abbina al gusto sublime un’incredibile digeribilita’.

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