Soppressata Irpina

SOLO SU ORDINAZIONE

PEZZATURA 700G CIRCA – PREZZO AL KG 40,90 EURO

Salame da carni Italiane scelte di alta qualita’ , con un basso contenuto di sale e una fine speziatura al pepe nero. La nostra soppressata e’ prodotta in budello naturale e legata a mano , senza conservanti aggiunti ,secondo la tradizione del territorio in cui viene prodotta : l’irpinia , una terra dalla lunghissima tradizione nella lavorazione del maiale. Il sapore e’ delicato , dolce e valorizza l’alta qualita’ delle carni impiegate.

La stagionatura e’ di 60/90 giorni.

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